Low Carb Schokoladenmousse
Für alle Schokoliebhaber ein absolutes Muss. Zutaten: 100g Schokolade 85% 4 Eiklar 1 EL Kokosöl 15g Erythrit Zubereitung: Die Eiweiß mit...
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- 6. Dez 2020
Grießnockerl
Bei dem kalten Wetter Abends genau das Richtige. Zutaten: 250g Quark (mager) 2 Eier 80g Grieß Salz, Pfeffer Zubereitung: Alle Zutaten...
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- 4. Dez 2020
Beef Tatar
Ein Gericht, das als Vorspeise, sowohl auch als Nachspeise verwendet werden kann. Zutaten: 600g Rinderhuft faschiert 15g Ketchup 20g Senf...
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- 3. Dez 2020
Letscho
Letscho ist nicht nur schnell selbst zubereitet, es kann auch zu vielerlei Gerichten als Beilage gegessen werden. Zutaten: 3 Paprika (ich...
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- 2. Dez 2020
Gemüse Curry mit Kichererbsen
Für alle, die gerne schärfer essen, ein absolutes Pflichtgericht. Zutaten: 75g Kichererbsen roh 250g Champignons 400g Karfiol Brokkoli...
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- 2. Dez 2020
Spinatspätzle mit Schinkenrahmsauce
Spätzle gehen immer oder? Egal ob groß oder klein, mit Spinat oder ohne, auch mit Käse ein absolutes Highlight. Zutaten: 150g Cambozola...
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- 26. Nov 2020
Bolognese
Egal ob Groß oder Klein, Nudeln mit Bolognese mag wohl ziemlich jeder oder? Ein bisschen Italien zu Hause. Zutaten: 500g Faschiertes...
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- 24. Nov 2020
Puten Geschnetzeltes
Geschnetzeltes ist nicht nur ideal zum Aufwärmen, sondern auch bestens fürs einfrieren geeignet. Man kann es mit Schweine-, Kalbs- oder...
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- 23. Nov 2020
Zucchini Creme Suppe
Gerade im Herbst und Winter ist bei mir Suppenzeit. Sie wärmt einen schön von innen und man kann auch eine kleine Resteverwertung machen,...
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- 17. Nov 2020
Spinat Lachs Feta Nudelauflauf
Aufläufe können ja so vielseitig gekocht werden. Ich denke, ich bin im Moment etwas im Auflauf Fieber. Aber sie lassen sich so wunderbar...
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- 5. Nov 2020
Rinderrouladen
Auf jeden Fall ein Sonntagstaugliches Essen. Die einen machen es mit Julienne geschnittenen Gemüse, ich mag es lieber gehackt. Dazu ein...
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- 4. Nov 2020
Gemüse Kartoffel Auflauf
Wie herrlich und wunderbar so ein Auflauf nur riechen kann. Leute ich sag's euch, der riecht einfach fantastisch. Zutaten: 2 Zwiebel 3...
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- 3. Nov 2020
Gemüse Puten Curry
Eine leckere Gemüse Puten Curry Pfanne, verfeinert mit ein bisschen Ingwer ist das Ganze schon ein heißes Ding. Zutaten: 1 Zwiebel 2...
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- 2. Nov 2020
Schinken Käse Salat
Was, wenn man nicht weiß was man mit angebrochenen Zutaten im Kühlschrank tun soll? Wie wärs da mit einem schönen kunterbunten Salat?...
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- 30. Okt 2020
Brokkoli Creme Suppe
Brokkoli ist das Power Gemüse schlechthin, wenig Kalorien, dafür aber sehr vitaminreich. Als Süppchen super schnell zubereitet und sehr...
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- 30. Okt 2020
Kürbissuppe
Herbstzeit ist Kürbiszeit und gerade in der kälter werdenden Jahreszeit sind wärmende Suppen perfekt. Zutaten: 900g Hokkaido Kürbis 400ml...
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- 30. Okt 2020
Spinat Lachs Rolle
Die Spinat Lachs Rolle ist schnell zubereitet und eignet sich auch bestens als Vorspeise, Hauptspeise und vor allem auch zum Mitnehmen....
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- 30. Okt 2020
Erdbeertorte
Eine neue Kreation einer leckeren, supersaftigen lowcarb Erdbeertorte. Die ideale Alternative für Naschkatzen wie mich. Zutaten Boden: 3...
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- 30. Okt 2020
Jägerpfanne
Perfekt zum Vorkochen und einfrieren. Gerade im Schichtdienst ein perfektes Gericht. Dazu ein paar lowcarb Nudeln, eine tolle...
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- 30. Okt 2020
Zucchini Lasagne
Ein Träumchen verwandelt in diese leckere, himmlisch schmeckende Lasagne. Natürlich nicht ganz sooo lecker und cremig wie das Original,...
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